工業(yè)微波設備,微波烘干設備,微波殺菌設備,微波解凍設備,微波加熱設
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產(chǎn)品品牌銘鑫微波
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更新日期2021-12-01 01:06
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品牌： |
銘鑫微波 |
所在地： |
山東 濟南市 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
20 臺 |
有效期至： |
長期有效 |
產(chǎn)地： |
山東 |
類型： |
帶式 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
|---|---|
| 類型 | 帶式 |
| 容積 | 0 |
| 適用物料 | 片狀 |
| 溫度 | 0 |
| 壓力 | 0 |
| 轉速 | 0 |
| 操作方式 | 連續(xù)式 |
| 干燥介質 | 空氣 |
| 品牌 | 銘鑫微波 |
| 型號 | MX--HKM40 |
微波豬皮膨化技術作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術。微波膨化設備廣泛應用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。微波膨化技術是通過電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內部氣體溫度積劇上升，內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結構的承受能力,**能通過這種壓力使物料快速膨化。微波膨化技術是膨化技術發(fā)展的方向,加工過程中物料受熱時間很短, 克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,微波膨化設備具有受熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質量好、易于控制、設備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點，因此，微波膨化的前景非常廣闊。微波膨化技術是純物理工藝法，具有高效、節(jié)能、環(huán)保等特點，其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復水塊，長泡不爛，無油脂，口感好。微波豬皮膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛(wèi)生，符合有機食品的理念，深受消費者認可，可以說這種技術是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。
1、根據(jù)豬皮膨化工藝量身定制，獨有的微波膨化饋能方式及豬油收集裝置，具有成熟的對口設備制作經(jīng)驗，無需再走彎路，設備到達工廠即可創(chuàng)造效益。
2、選材**優(yōu)：整機食品級不銹鋼材質，微波系統(tǒng)核心部件自主研發(fā)制造或嚴格按企業(yè)標準訂制，設備專用電氣元器件均采用國內同行業(yè)**高標準。
3、操作便捷：設備即開即用、即關即停，
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