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鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備 鮮奶巴氏殺菌機(jī),真空包裝機(jī),煙熏爐,丸子機(jī),魚(yú)肉采肉機(jī),斬拌機(jī),攪拌機(jī),提升機(jī),灌腸機(jī),
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更新日期2021-10-22 20:34
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品牌: |
興和牌 |
所在地: |
山東 濰坊市 |
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鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備安裝:
將該奶吧設(shè)備支腳調(diào)整到水平線與減速器垂直為止,才能安裝各管道,工作時(shí),鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備要注意攪拌槳應(yīng)向順時(shí)針旋轉(zhuǎn),不得逆轉(zhuǎn)。
鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備使用與保養(yǎng):
1、說(shuō)明:本奶吧設(shè)備使用前,貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi),或開(kāi)啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備2、加熱方法:加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門(mén),放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒,再輸入物料,開(kāi)動(dòng)攪拌器,然后開(kāi)啟蒸汽閥門(mén),到達(dá)所需溫度后,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén),過(guò)2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器?! ?br />3、冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥門(mén),放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開(kāi)缸底冷媒閥門(mén),使冷媒從夾套通過(guò),降低缸內(nèi)物料的溫度?! ?br />鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備4、保溫:根據(jù)所需溫度,開(kāi)動(dòng)攪拌器,高速閥門(mén),并保持溫度(注意溫度表)以便達(dá)到保溫之目的?! ?br />鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備5、清洗:加工結(jié)束,放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,待下次使用時(shí),用熱水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分鐘的消毒處理?! ?br />6、保養(yǎng):要經(jīng)常注意整套奶吧設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤(rùn)滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充,半年換油一次(40#機(jī)油),在設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水沖洗夾套,以免鹽水腐蝕,經(jīng)常擦洗缸體,保持外表清潔,內(nèi)膽光亮,達(dá)到經(jīng)久耐用的目的
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據(jù)了解,山東第*家奶吧出現(xiàn)在濰坊,隨后在其他城市陸續(xù)出現(xiàn),目前東營(yíng)市內(nèi)奶吧已發(fā)展到60余家。對(duì)于這一新生事物,省畜牧協(xié)會(huì)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張志民表示大力支持。張志民對(duì)記者說(shuō),現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)的要求越來(lái)越高,大家都愿意喝到*新鮮安全的牛奶,但目前的乳品市場(chǎng)還無(wú)法完全滿足消費(fèi)者的需求。鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備以“奶吧”為代表的消費(fèi)方式是對(duì)當(dāng)前乳品市場(chǎng)的有益補(bǔ)充。
“奶吧”安全問(wèn)題如何監(jiān)管
鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備,奶吧牛奶殺菌機(jī),開(kāi)奶吧需要的設(shè)備市政府食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“奶吧”是一種新興業(yè)態(tài),數(shù)量與日俱增,而且在濟(jì)南具有一定的發(fā)展?jié)摿?,但?duì)其進(jìn)行檢驗(yàn)和監(jiān)管的相關(guān)法律法規(guī)尚未健全。為了規(guī)范這一新興業(yè)態(tài),助其發(fā)展,近期,市政府食品安全辦為解決我市“奶吧”存在的職能不明確、無(wú)序經(jīng)營(yíng)、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題召開(kāi)了協(xié)調(diào)會(huì)議,將鮮奶吧納入監(jiān)管范圍。
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