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首頁 > 供應產(chǎn)品 > 科輝KH-3P商用熱泵掛面烘干機面條干燥設(shè)備大型蝴蝶面烘干房環(huán)保無污染**
科輝KH-3P商用熱泵掛面烘干機面條干燥設(shè)備大型蝴蝶面烘干房環(huán)保無污染**
產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):875科輝KH-3P商用熱泵掛面烘干機面條干燥設(shè)備大型蝴蝶面烘干房環(huán)保無污染** 
品牌: 正定科輝微波
材質(zhì): 不銹鋼
產(chǎn)品別名: 除濕干燥機
單價: 17000.00元/臺
最小起訂量:
供貨總量: 1000 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 4 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-11-30 23:50
 
詳細信息
材質(zhì) 不銹鋼
產(chǎn)品別名 除濕干燥機
傳熱面積 7m2
功率 3KW
類型 干燥箱
適用范圍 工業(yè) 農(nóng)業(yè)
適用物料 農(nóng)副產(chǎn)品 藥材 食品
外形尺寸 598*710*1910mm
應用領(lǐng)域 農(nóng)副產(chǎn)品
占地面積 4m2
重量 600kg
轉(zhuǎn)速 2900r/min
操作方式 全自動操作
干燥介質(zhì) 空氣
品牌 科輝
型號 KH-3P
加工定制

掛面烘干工藝步驟:

干燥方法有自然干燥和烘房干燥兩種。

一、自然干燥**是在風和日暖(氣溫不低于20℃)相對濕度 60%一 80%的地區(qū)或季節(jié),將濕面條掛在掛桿上,自然風干。由于烘干時間長,因此產(chǎn)品質(zhì)量好且不易出現(xiàn)酥面。我國民間多用此法。

二、烘房干燥可分為四個階段:  

    ①冷風定條階段:剛進入烘房內(nèi)的濕面條長度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成斷條。所以,這個階段的任務(wù)是除去濕面條表層的一部分水分,以固定其組織,增加強度。此階段,濕面條中的水分均屬自由水,易靠蒸發(fā)作用去除,所以此階段采用加強空氣流動的辦法來促進水分蒸發(fā)。此階段控制室溫為 20-30℃,強通風,時間為30分鐘,水分由 32%~35%下降為 27%~28%。

    ②保濕出汗階段:此階段的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度,以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只采取高溫,又會加大表面汽化速度,所以此階段在適當提高溫度的同時采用較高的相對濕度,限制表面汽化同時提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35~45℃,相對濕度 75 %一 85%,運行時間30分鐘,水分由 27%一 28%下降為 25%。

    ③保濕出汗階段:此階段后,面條內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本 平衡,因此此時可升高溫度、降低濕度,保證水分的大量去除。此階段溫度為 45~50t,相對濕度 55%一 60%,時間為90分鐘,水分由25%下降至16%一17%。

    ④升溫降濕階段:掛面經(jīng)前幾個干燥階段后,面條中大部分水分已被去除,此時面條本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面溫,利用余熱蒸發(fā)少量水分z此階段應注意降溫速度,一般以2-3min降低1℃。時間為90分鐘。

   運用熱泵烘干機烘干的掛面,不僅不會出現(xiàn)掛面斷裂的現(xiàn)象,縮短烘干時間,大大降低了烘干房的運行成本,而且掛面品質(zhì)得到了很大的提升,客戶十分滿意。


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